Jemný černý lanýž o tuber melanosporum vittadini
Jemný černý lanýž nebo Tuber Melanosporum Vittadini je také známý jako lanýž Norcia, Spoleto nebo lanýž de Perigord. Peridium je poměrně homogenní, povrch je černě hnědý s rezavě červenými odstíny, gleba je jasná se světlými a tenkými žilkami. Tvar je zaoblený bradavicemi nebo laloky. Vůně je příjemně intenzivní, aromatická a ovocná. Upřednostňuje kopce a hory s malou vegetací. Žije v symbióze s downy duby, holm duby, Turecko duby, lípy, lískové ořechy, černé habry a cistus rostliny. Po bílém lanýži je tento druh nejcennější. Je rozšířený v Itálii, Španělsku a Francii.
Obvykle je sklizeň mezi polovinou listopadu a polovinou března, ale regionální správy každoročně určují přesné období.