Černý zimní lanýž nebo Tuber Brumale Vittadini
![Černý zimní lanýž 1 zimní černý lanýž](https://truffleat.com/wp-content/uploads/winter-black-truffle.png)
Černý zimní lanýž nebo Tuber Brumale Vittadini lze snadno zaměnit s jemným černým lanýžem. Povrch je černohnědý s malými bradavicemi, zatímco gleba je tmavá s mramorovými žilkami. Vůně je intenzivní a vytrvalá s pižmovými tóny a ve variantě muškátového oříšku připomínající slavné koření. Nachází se v rostlinách, jako je dub, dub, dub, buk, dub holm, černá borovice, modřín, černý a bílý habr nebo lískový ořech. Jeho ekonomická hodnota je poloviční než u drahých černých lanýžů.
Sklizeň probíhá od ledna do poloviny března.